31 октября Сулзатская библиотека совместно с Домом культуры провели мероприятие для старшего поколения «День осеннего пирога». Гости праздника собрались за чашкой чая в тёплой, уютной обстановке. Ведущие рассказали, что в давние времена люди, собираясь на праздники, устраивали пиры по случаю торжества. И к этому дню пекли особый хлеб – праздничный. И такой праздничный хлеб назвали «пирог», от слова «пир».

Пироги являются символом гостеприимства, поэтому ни одно торжественное застолья не могло обходиться без пирогов.  Каждому празднеству соответствовал особый вид пирогов, отсюда разнообразие русских пирогов, как по внешнему виду, так и по тесту, начинкам и вкусу. Интересным был рассказ о русских традициях  и приметах, связанных с пирогами. ... Читать дальше »